벌써 지난 4월 19일에 선물 받았는데, 이사하고 정리하느라 이제서야 감사 포스팅을 하네요..
선물주신 프레스블로그님께 너무 감사하고, 감사인사가 늦어 죄송합니다..
당첨되었다는 기쁨과 수첩과 편지에 마음을 빼앗겨 책은 나중에야 보게 되었습니다. 요리책이다 보니 처음부터 정독을 하게 되는 것도 아니고, 배고플 때 보게 되었습니다.. 이 책은 새벽에 음식포스팅을 보는 것보다 더 괴로웠습니다. 제 입맛과 상당히 잘 맞는 음식들이 많았거든요.
기본적이고 전통적인 음식들이 아닌 퓨전요리들이 많았습니다. 요리솜씨 없이도 따라할 수 있는 간단한 조리법과 냉장고를 잘 정리하면 재료들이 있을 법한 무난한 재료들이 마음에 들었습니다.
엄마가 요리하는 것을 좋아하셔서 집에 요리책이 꽤 많았는데, 너무 복잡스러운 재료와 까다로운 조리법은 가까이 하기엔 너무 먼 요리책이 되더군요.. 그런 점에서는 이 책은 우선 가까이 할 수 있다는 점에서 점수를 주고 시작해야겠습니다.
갈릭웨지감자나 식빵치즈구이, 오징어 버터구이 등 간단한 안주겸 간식거리들도 많아 친구들과 집에서 술 한잔 하거나 간단히 다과를 즐길 때 선보일만한 요리들도 많았습니다.
보기에는 간단한 단품요리 같은 음식들을 영양소에 맞게 구성해 둠으로서 혼자 요리를 해서 먹는 저 같은 경우도 조금의 귀찮음만 감수하면 영양소 구성을 맞춰가며 먹을 수 있어, 건강에 도움이 되었습니다. 혼자있다보면 그냥 한끼 때운다는 생각에 음식을 먹게 되는 경우가 많아 영양소 조합과는 나날이 멀어지거든요...ㅠㅠ
이왕 좋은 요리책도 생겼고, 앞으로 틈날때마다 영양소를 맞춰가며 한 가지씩 따라해서 먹어봐야겠습니다.. 저 나름의 보다 간단한 꼼수가 생기면, 보다 간단한 음식조리법 포스팅 올리겠습니다. ^^;;
프레스 블로그 운영자님, 좋은 요리책 선물해 주셔서 다시 한 번 감사드립니다. ^_________^
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