생활탐구/집안물건 잘쓰기 2010.11.19. 06:00 엄마의 김치 담그는 방법 대공개, 김장해서 지펠 아삭 김치냉장고 꽉 채웠어요~ 라라윈 혼수가전 김치냉장고 추천 : 엄마의 김치 담그는 방법 공개, 김장해서 삼성 지펠 아삭 김치냉장고 꽉 채웠어요~ ^^ 지난 주말 우리집 김장 날이었습니다 ~ ^^ 올해 추석쯔음에는 김치가 아니라 금치라고 할 정도로 배추값이 폭등해서 걱정스러웠는데, 올해 할머니댁 텃밭에 심어놓았던 배추는 확실히 좀 부실한 농사가 되었습니다. 작년에는 텃밭 배추농사가 잘되어서 더 큼직큼직했는데, 올해는 가녀린 배추들이 김장을 위해 대기되었습니다. ^^;; 김장의 메인 운영자 엄마의 진두지휘로 김장을 시작하여, 배추김치 무김치를 담았어요~ 김장 김치 담그는 방법 - 저희 엄마의 비법 재료 김치 담그는 방법 1단계 - 재료 준비 우선은 배추를 적당히 소금에 절입니다. 저희집 올해 김장 배추처럼 못난이 배추라면, 너무 절이..