생활탐구/먹거리 즐기기 2016.07.13. 23:20 응암동 짬뽕 맛집 산동성, 찾아오는 손님이 많아 배달안하는 중국집 라라윈 먹거리 즐기기 : 응암동 짬뽕 맛집 산동성, 찾아오는 손님이 많아 배달안하는 중국집 산동성 옛날 전통 수타 짜장집은 이 자리에 있은지 거의 10년 정도 되었습니다. 제가 안 것이 그 정도이고 더 오래 되었을 수도 있습니다. 7~8년 전쯤에는 배달을 해주기도 했습니다. 수없이 많은 중국집 중에 이 곳을 기억하는 이유는, 그 때도 맛이 달랐기 때문입니다. 볶음 짜장이나 간짜장 등에 불맛이 나고, 특이하게 청양고추를 쫑쫑 썰어넣는다거나 부추를 쫑쫑 썰어넣어주셔서 맛이 깔끔했습니다. 만들어 놓은 요리를 대충 퍼오는 느낌이 아니라, 주문받고 바로바로 해 오는 느낌이었습니다. 그리고 여느 중국집과 달리 깔끔한 맛이 있었습니다. 집에서 엄마가 깔끔하게, 그리고 재료 듬뿍 넣어 정성껏 만들어주는 느낌이에요. 그..