라라윈 레몬티 만드는 법 : 레몬티 설탕 vs 꿀 비교 & 레몬차 빨리 맛있게 만드는 팁 이번 겨울과 이번 봄 환절기 동안 감기에 안 걸리고 잘 넘겼는데, 나름의 비법은 올 겨울부터 비타민C 듬뿍 수제 레몬차 만들기와 탐앤탐스 던킨 자몽티같은 자몽차 만들기에 재미를 붙여, 비타민 많은 따끈한 차를 많이 마신 덕분인 것 같아요. 포스팅 올린 것 외에도 몇 번 더 레몬티, 자몽티를 만들었는데, 여러 번 만들다 보니 나름의 노하우가 몇 가지 생겼습니다. 1. 레몬티 만들 때, 씨는 꼭 뺼 것 처음 레몬티 만들기 했을때, 타락천사님과 Eunhye Kim님이 씨를 빼고 만들어야 쓴 맛이 없다고 알려주셨어요. 처음 만들었을때는 뭣 모르고 씨를 안 뺏더니 정말 씁쓰름해서 먹기 힘들었습니다. ㅠ_ㅠ 레몬 씨앗이 꽤 많..

라라윈 수제 레몬차 만드는 법 : 레몬차 만들기 & 보관 & 먹는 법 동네에 좋아하는 커피집이 있어요. 커피 가격도 아주 저렴한데, 사장님이 커피 한 잔에도 마음을 담아 주시곤해서 좋아하는데, 얼마전 그 곳에 신 메뉴 "레몬차"가 생겼습니다. 찬바람 불면서 훌쩍훌쩍 콧물도 나고, 살짝 으슬으슬하던 차에 따뜻한 레몬티를 마시니 감기기운도 사라지고, 향긋하고 상큼한 레몬 향기에 기분도 좋아졌어요. 연거푸 레몬티 2잔을 사먹고, 집에서도 계속 먹고 싶어 이마트에 가서 레몬차 만들기 재료를 샀습니다. ^^ 예전에는 이마트에 선키스트 레몬 한 박스에 6~7천원 정도에 판매했었는데, 이날은 그 레몬이 없길래 후레쉬 레몬 10~14개 들어있다는 한 봉지를 샀습니다. 꿀 1.5kg짜리 하나, 예쁜 밀폐 유리병 2개를 ..