해피 해피 브레드 보다가, 초간단 전자렌지 식빵 허니 갈릭브레드 만들기

라라윈 식빵 허니 갈릭 브레드 만들기 : 해피 해피 브레드 볼때는 빵과 커피가 필요해!

해피 해피 브레드를 보다가 막 구운 따끈하고 고소한 빵이 먹고 싶어졌습니다. 그러나 베이킹은 고사하고 요리 자체와 거리가 먼 제가 갑자기 갓 구운 빵을 만들 수는 없고, 저의 사랑 전자렌지로 초간단 갈릭 브레드를 만들었어요. 저같은 요리맹도 3분이면 갓 구운듯한 갈릭 브레드를 만들 수 있어요.


갈릭 브레드 만들기 1차 시도 - 3분 완성

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작은 코렐 앞접시에 버터 듬뿍, 파슬리, 그리고 얼마전 고기 구워 먹다가 남은 마늘을 듬성듬성 썰어 담았습니다. 원래는 마늘을 갈아야 하지만, 마늘 갈고 나서 믹서기 닦기가 귀찮아서 칼로 대충대충 다졌어요.

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전자렌지에 1분 돌리면 버터가 녹으면서 소스로 변합니다. 식빵이 쓱쓱 발라줘요.


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식빵을 넣고 2분 돌렸더니.. 꽤나 바삭한 마늘빵이 되어 버렸어요.
그리고 먹어보니 꿀을 안 넣으니 알싸한 맛만 있고 퍽퍽하니 맛이 쫌 없네요. 다시 도전.


허니 갈릭 브레드 만들기 2차 시도 - 2분

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이번에는 버터도 가염버터 말고 무가염 버터 고소한 걸로, 마늘도 다져서 넣고 꿀도 한스푼 짜서 넣었어요. 이번에도 전자렌지 1분이면 소스는 완성입니다.


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빵에 칼집낼때 쓰니까 유용했어요. 베스킨 라빈스 수저 옆날을 세워서 쓱쓱 그으면 빵에 칼집이 납니다. 거기에 전자렌지에 돌린 소스를 쓱쓱 발라줍니다. 2분 돌렸더니 빵이 버석해지는 것을 보고, 이번에는 1분만 돌렸어요.


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꿀 쪼금 넣었을 뿐인데, 마늘의 알싸한 맛에 달큰하면서도 고소한 맛이 훨씬 그럴싸 합니다. 나름의 궁합이 있나봐요. ^^
전자렌지에 돌리는 사이 커피 한잔 내리고 해피 해피 브레드를 이어서 봤습니다.


해피 해피 브레드 - 갓구운 빵과 커피가 당기게 만드는 영화

해피 해피 브레드는 이름처럼 행복한 영화였어요.
해피해피 브레드 보다 말고 굴러다니던 식빵으로 허니갈릭브레드라도 만들지 않고는 못 견디게 만들 정도로 보면서 갓 구운 빵과 막 내린 커피가 너무너무 마시고 싶어지는 영화이기도 했습니다.

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해피 해피 브레드는 도쿄에 살다가 훗카이도 츠키우라로 옮겨가서 카페 마니를 하며 조용한 전원생활을 하고 있는 부부의 이야기 입니다. 매일 아침 핸드밀에 커피를 갈아 드립커피를 내리는 리에상과 커다란 화로에 빵을 굽는 마츠모토군의 일상으로 하루가 시작돼요. 영화는 분명 시각적, 청각적인것이라 생각했는데, 이 영화는 영화 넘어로 커피향기와 갓 구운 빵냄새가 솔솔 납니다.

그리고  카페 마니에 찾아오는 단골손님 노신사, 이웃주민 2명, 우체부 아저씨, 그리고 처음 들러 치유를 받고 가는 손님들로 이야기가 이어집니다. 소소한 일상에 감사하게 되는 따뜻한 영화였어요.


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해피 해피 브레드에서 아름다운 자연은 덤이에요.
나중에 결혼하면 남편과 전원생활을 하고 싶다는 꿈이 있었는데... 해피 해피 브레드 보면서 그 꿈이 더 커졌습니다. 친구가 해피해피 브레드 꼭 보라고 강추했던 이유를 알게 되는 행복한 영화였어요.
단, 해피 해피 브레드 보다보면 커피와 빵이 너무너무 땡기니, 커피와 빵을 준비하고 영화를 보셔요~ ^^


<초간단 전자렌지 요리>
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