봉평 메밀 막국수 명가, 미가연

라라윈이 가 본 맛집: 봉평 메밀막국수 명가, 미가연(味家宴)

봉평하면 이효석의 메밀꽃 필무렵과 요즘 이마트 봉평샘물이 떠오르는데,
봉평하면 메밀. 메밀하면 국수입니다. +_+



그 중에서도 정말 맛있는 집이라는 카앤드라이빙님의 추천으로 미가연을 찾았습니다.
입구부터 각종 방송에 출연한 보도자료들이 빼곡히 붙어있고, 입구부터 친절히 맞아주십니다.



봉평 미가연 메밀싹 육회


메밀싹 육회입니다.
주문하면 바로 앞에서 묻혀주십니다. 고추장은 안 넣은 듯, 참기름 맛이 많이 나면서 육회와 아삭아삭한 메밀싹이 어우러져 맛깔스러운 육회입니다.


저는 고추장 육회보다 육회에 배나 썰어넣고 고소하게 묻혀주는 것을 좋아하는데, 메밀싹과 육회의 조합이 아주 잘 어울립니다. 육회만 먹을 때의 느끼함을 없애주면서 상큼해서 더 많이 먹게 됩니다. 젓가락이 계속 가는 맛이에요. +_+
나중에도 메밀싹 육회가 또 먹고 싶어질 것 같습니다. (서울에서 파는 곳은 어딜지.... 아시는 분은 꼭 알려주세용~ +_+)



봉평 미가연 메밀전병


메밀 전병입니다.
메밀두께가 너무 두껍지 않으면서 야들야들하고, 속이 적당히 들어가 있어서 아주 맛있었습니다.
근래에 먹은 몇 번의 메밀전병이 두껍고 속이 상당히 퍽퍽해서 메밀전병에 대한 호감도가 떨어졌는데, 야들야들하고 입에 쏙 들어가는 메밀전병을 먹으니 다시 좋아졌어요~

 

봉평 미가연 메밀싹 묵무침


역시 참기름 듬뿍, 고소한 맛이 강한 메밀싹 묵무침입니다.
아삭아삭 메밀싹이 묵과도 아주 잘 어울려요. 묵의 담백한 맛도 살려주면서 밋밋하지 않은 감칠맛이 있습니다.



봉평 미가연 메밀싹 육회 비빔국수


푸짐한 메밀싹 육회 비빔국수입니다.
올라가있는 고명이 아주 푸짐한데다가, 메밀면이 야들야들하면서도 부드러워서, 굳이 가위로 자르지 않아도 먹기 좋았습니다. 매콤하고 맛이 강한데, 옆의 국물을 부어서 비벼 먹으니 또 다른 맛이 납니다.
나중에도 이 맛이 그리워서 미가연을 다시 찾게 될지도 모르겠어요..



즐거운 오토캠프를 다녀오는 길에 맛있는 음식까지 먹으니 너무나 행복해집니다.
게다가 하늘에는 우리나라 지도 모양 구름과 예쁜 구름들이 3D입체영상 처럼 떠 있는 예쁜 날씨라서, 넘 즐거웠습니다. ^^
서울에서 가까운 거리는 아니지만, 봉평근처에 들를 때 꼭 다시 오고 싶은 맛집이었습니다. ^^


상  호    미가연
위  치    강원 평창군 봉평면 창동리 359
전  화    033 - 335 - 8805




메뉴판 밑에는 메뉴들의 실사진으로 된 메뉴판도 있어서, 고르기에 더 쉽습니다. ^^

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