혼수가전 필수품, 신상 지펠 아삭 김치 냉장고 장만했어요~^^

라라윈의 혼수 가전제품 추천: 지펠 아삭 김치 냉장고

결혼이 늦어지는 사람의 특징을 생각해보니, 제 경우는 경제적으로는 현실적이면서도 결혼에 대해서는 꿈을 꾸고 미래를 그리는 준비가 많이 부족한 것 같았습니다. 그래서 언젠가부터 생각하는 결혼 준비부터 차근차근 시작을 했습니다. 결혼할 때 가지고 싶은 혼수 가전제품 목록을 정리하고, 구체적으로 신상 혼수 가전이 나올 때마다 모델명도 업그레이드 해 놓고요, 이거 다 살려면 돈 많이 든다는 현실적인 문제들은 잠시 접어두고 꿈을 이루려면 구체화해야 한다는 비전전략을 결혼준비에 응용해서 사용하기 시작한 것 입니다. 그런데 정말 구체적으로 바라는 것을 생각하고 계획하니 이루어지는 것일까요...
정말로 제가 점찍어 두었던 신상 혼수가전인 지펠 아삭 김치냉장고 체험단에 선정이 되었습니다. +_+
이승기군이 살포시 끌어안고 있는 모습을 보면 저도 집에 들여놓고 지펠 아삭을 끌어안고 싶었는데, 너무나 행복합니다. ^^ 

지펠 아삭 체험단 2기에 선정되었다는 소식에 발걸음도 가볍게 남양주 덕소의 봉우리 김치 문화원으로 향했습니다. 가는 길 드라이브가 이렇게 행복할 수 없었어요~ +_+
주차장 입구에서부터 사랑스러운 이승기 군이 곧 제것이 될 지펠 아삭을 끌어안고 있습니다..
머지않아 지펠 아삭이 저희 집에 오면 저도 우리 승기군처럼 끌어안고 인증샷 찍어야겠습니다~ ^^

실제로 본 지펠 아삭 2010 신상 갤럭시 모델 +_+

봉우리 김치 문화원으로 들어서니, 오늘의 주인공 2010년 신상 지펠 아삭이 저를 맞아줍니다.
갤럭시와 세잔느2 모델인데, 갤럭시 모델은 사진으로 봤을 때보다 실제가 너무너무 예뻐요.
세련된 미러터치 디스플레이가 있는데, 그동안 스마트폰 좀 써봤다고, 잠금버튼이 있길래 잠금 해제를 해야 열리는 줄 알고, 잠금 버튼을 혼자서 꾸욱 누르고 있었는데 옆에서 그냥 당기니 열립니다. ^^:;;
 

2010년도 지펠 아삭 체험단 2기 모델 추첨 시간

2010년 신상 지펠 아삭인 갤럭시에 꽂혀서, 갤럭시 통에 제 이름표를 넣어놓고, 김치명인 이하연 선생님께서 하나하나 뽑으실 때마다 속으로 주문을 외웠습니다.
"라라윈.. 라라윈.. 제발 라라윈..."
한 명 한 명 이름이 발표되고, 마지막 다섯번째 갤럭시의 주인공이 발표되는데, 정말 "라라윈" 이었습니다. 으흐흐흐흐... 지펠 아삭 체험단이 된 것만으로도 기분 좋은데, 더욱이 갤럭시가 당첨되니 제 기분은 대기권 밖으로 떠 올랐습니다. 이미 지펠 아삭 신상 갤럭시 당첨으로 밥 안 먹어도 배부른 상태였지만, 밖에는 가든 파티가 준비되어 있었습니다. ^^

지펠 아삭 체험단 2기 발대식 - 봉우리 김치 문화원 가든파티

가마솥에 지은 밥과 바베큐 파티

봉우리 김치 문화원의 뒤뜰로 나가보니, 마당에는 고급스러운 하얀 테이블에 정갈한 한 상이 거하게 차려져 있었습니다. 한 켠에서는 커다란 가마솥에 밥을 짓고, 요즘 너무 맛있는 호박잎 된장국을 보글보글 끓이시고, 기름 쪽 뺀 삼겹살을 구워주셨습니다. ^^

인절미 메치기 체험

음식이 식탁으로 옮겨지는 사이, 인절미도 만들었습니다.
밥을 돌절구에 넣고, 콩닥콩닥 찢으니 정말로 떡으로 변신합니다. +_+
바로 만들어서 콩고물에 묻힌 인절미는 너무 쫀득쫀득 고소했습니다. 선생님은 만드시고, 저희들은 가는 손을 주체할 수 없어 신나게 집어먹었습니다. 만드시는 옆에서 집어 먹으니 더 맛있었어요~ ^^

최고 인기 음식은 김치명인 이하연 선생님의 김치!

자리로 돌아와서 식사를 시작했는데, 음식이 하나하나 아주 맛있었어요.
조미료와 설탕을 넣지 않은 자연 그대로 맛을 낸 음식들이 본연의 맛을 뽐내며 끊임없이 젓가락을 끌어당겼습니다. 당귀로 담근 짱아찌와 고기도 찰떡궁합이고, 씨묵은지에 싸먹는 고기는 끝내줍니다. 김치가 어쩜 이렇게 맛있는지... +_+
저는 원래 묵은지를 안 좋아합니다. 김치가 아삭하면서도 감칠맛 있는 상태일때까지는 너무 좋아하는데, 김치가 물러지면서 아삭한 맛이 없어지는 순간부터 그 김치는 쳐다도 안 봐요... ^^:;; 보통 묵은지들은 아삭하기보다 축 늘어지는 식감이라서 별로 안 좋아하는데, 김치명인 이하연 선생님의 김치는 도대체 어떻게 보관하신 것인지 묵은지가 아삭하고 시원한 맛이 납니다. +_+
이 김치에 고기 구우면서 함께 구워주신 고구마 한 점이랑 같이 먹으니 여기가 지상낙원인 것 같았습니다.

마침 이하연 선생님께서 제 옆에서 진지를 드셔서, 김치에 대해 더 여쭤볼 수 있었습니다. 묵은지인데 아삭하고 시원한 맛을 내는 비법을 여쭤보니, 김치 담그기 체험하면서 비법을 알려주신다는 말씀에 솔깃해서 얼른 주방으로 따라나섰습니다.

김치명인 이하연 선생님의 김치 맛있게 담그는 비법

요즘 최고의 몸값을 자랑하시는 배추, 무가 준비되어 있고, 갖은 양념들이 예쁘게 놓여있습니다.
재료들이 예쁘게 놓여있는 모습을 보면 요리하고 싶어집니다~ ^^

먼저 김치명인 이하연 선생님께서 뚝딱뚝딱 김치 맛있게 담그기 시범을 보여주셨습니다.

좋은 김장 김치 재료 고르는 방법

김치를 담글때 가장 중요한 것은 재료를 잘 고르는 것인데 이하연 선생님이 한 마디로 정의해주셨습니다. 배추는 신랑 고르듯 하면 된다고 하십니다. 고르고 골라서 살다보면 쬐금 맘에 안드는 부분이 있을 수도 있기는 하지만, 고를 때 가장 좋은 것으로 고르면 최고라는... 김장과 연애를 동시에 해결해주시는 진리를 가르쳐주셨습니다. ^^

김치 아삭하게 오래 보관하는 방법

드디어, 궁금했던 김치를 아삭하게 오래 보관할 수 있는 비법을 가르쳐주셨습니다.
김치 보관에 있어서 우선 중요한 것은 온도이기 때문에 김치냉장고에만 집어 넣어도 맛이 확 달라지는데, 지펠 아삭의 특별한 타파웨어에 이하연 선생님이 가르쳐주신 김치 아삭하게 보관하는 비법까지 더해서 집어 넣어놓으면 오래 오래 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다~ ^^

맛있는 김치 담그기, 김치 맛보기 체험

총각김치 담그기 체험

테이블마다 김치 담그기 패키지가 놓여있어 저희도 실습을 시작했습니다.
예쁘게 앞치마도 두르고, 아주 마음에 들었던 팔꿈치까지 오는 기다란 김장용 비닐장갑을 끼고, 준비를 했습니다. 선생님과 여기서 만나 급 친해진 마더스 고양이님과 연화님, 러브미소님과 함께 즐거운 김장놀이를 했습니다.
사실은 살림의 달인이신 언니들이 다 하시고, 저는 포장을 맡았습니다. ^^;;;;
담근 김치는 저희끼리 아이스박스에 나눠담아 집으로 가져왔습니다.

김치 명인 이하연 선생님이 갓 담그신 김치

김치명인 이하연 선생님이 담그신 김치입니다.
김치 담그시는데 냄새가 어찌나 맛있게 나는지, 집이라면 엄마한테 하듯이 입 쩍 벌리고 "엄마 나 줄거리 하나만~" 하면서 맛보고 싶은 심정이었습니다. 제대로 담긴 김치 냄새는 고기냄새보다 더 향긋해요~ +_+

나중에 밖에서 엄마가 김치담글 때 옆에서 제비처럼 입만 쩍쩍 벌리면서 얻어먹듯이 선생님께 입벌리고 갓 담긴 김치를 먹었습니다. 먼저 연화님이 드시는데, 입안 가득 침 고여서 혼났어요..


김치명인께 김치 맛있게 담그는 방법을 배우고, 부족한 김치 맛도 커버해 줄 지펠 아삭 김치 냉장고가 생기니 이제 저도 김치를 담글 수 있겠다는 강한 자신감이 생겼습니다. 나중에 결혼하면 직접 김치를 담가서 신랑을 마루타삼아 먹여봐야겠습니다. +_+ (먼저 신랑을 먹여보고 사람이 먹을 수 있는 음식인지 확인해봐야겠습니다. ㅋ) 이제 혼수 가전 필수품 지펠 아삭 김치냉장고가 있으니 와인냉장고는 안 사도 되고, 냉장고, 드럼세탁기, 식기세척기, 오븐, 스마트 3D TV 만 장만하면 되겠습니다. ^^;;;;