[대전 대흥동] 김밥도 맛있는 현대칼국수

대전에서 대흥동 골목은 칼국수가 맛있기로 소문난 곳 입니다. 칼국수 집들이 정말 많습니다.
원조 공주칼국수집은 칼국수만 판매하는데, 건너편 현대칼국수는 김밥도 일품이라는 이야기를 듣고 가보았습니다.

칼국수에 빠질 수 없는 겉절이. 아삭아삭하면서 매콤한 맛이 일품입니다.

김밥이 속재료가 큼직하게 들어가고 밥이 적당해서 아주 맛있었습니다. 확실히 김밥이 맛있다는 소리를 들을만 한 것 같습니다. ^^

스타일은 공주분식과 거의 같습니다. 아마도 이쪽 칼국수 들이 거의 육수가 진하고, 칼칼하면서도 구수한 것 같습니다.  

쑥갓을 듬뿍 집어넣어서 먹으니 그 향이 끝내줍니다.

칼국수만을 놓고 보면 역시 원조인 공주칼국수에 비해 1% 부족함이 느껴지긴 했습니다. 30년 육수의 노하우는 쉽게 따라할 수 있는 것이 아닌 듯 합니다. 하지만 이 집은 수육, 김밥 등 다른 메뉴가 있고, 테이블이나 공간이 보다 넓고 쾌적합니다. 그래서 인지 이 집에는 어른들이 칼칼한 국물과 안주에 술 한 잔 하시는 분들이 꽤 계셨습니다.
칼국수도 먹고 싶고, 김밥이나 수육도 먹고 싶을 때는 이 곳이 나은 것 같습니다.

상   호    현대칼국수
위   치    대전광역시 중구 대흥동 388-4 (대흥동 동사무소 있는 근처)
전   화    042-253-7234   011-9055-0352
메   뉴    칼국수, 김밥, 수육.